菠菜洗净加一点点水放入VM里面。
用VM打碎。
面粉，菠菜汁比例1：4，用厨师机搅拌颗粒状，能捏到一起就好。
用压面机压至表面光滑。
从一档开始递增，直到4挡为止。
选择合适的宽度切面。
散玉米粉防黏。
如果当时不用，表面盖上潮湿的布子，保持面条表面湿润。
水烧开下面。
拌上炒好的素臊子，西红柿鸡蛋，炸酱，油泼辣子，就是一碗地道的陕西三合一菠菜面了。
炸酱可以用猪肉也可以用牛肉，还可以用素菜炒。怎么做都好吃。
上传你做的老陕特色--三合一菠菜面
木槿-24
