彩色春饼

1、菠菜和水放入主锅，菠菜要清洗干净，可以用小美5分钟50度/速度5，菜放入网框来洗菜

2、设定1分钟/速度10，倒到碗中备用

3、把菠菜汁120克放入主锅，加入面粉和油，设定30秒钟速度3到6混合

4、再设定2分钟/揉面

5、揉好的面团分成25克一个，每份约12个小饼，盖保保鲜膜醒发30分钟

6、每个揉圆压扁，用擀面杖擀成饺子皮大小；把5个饺子皮大小的面团叠起来，每个皮中间刷油防粘，最上面一个不需要抹油。用手轻轻按压，用擀面杖擀薄擀大直径15-17cm左右；

7、5个一组，依次照做。蒸锅组放一张烘焙油纸，把擀好的面皮放进蒸锅组。主锅提前烧开600ml水，放上蒸锅，改成温度V/10分钟/速度小勺。

还可以擀的更薄一些

吃不完的放冰箱冷冻，吃的时候上锅蒸一下

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