四季豆焖面
0
人做过这道菜
屏姨
💝😘这是我家人都爱的一款豆季焖面，做起来既简单又省时，今天分享给大家。🍝
用料
四季豆焖面的做法
-
把面条断成2一3寸左右的长度，全部放在盆或炒锅里用少量食用油拌一下，然后放蒸锅里，水开后再蒸5分钟左右关火，3分钟后把面条抓散备用。
-
肉切片，姜切丝，葱切薄段备用。
-
四季豆掰成小段备用。
-
把肉片炒好盛出备用，再可豆角爆炒3分钟左右后加盐和生抽(盐要比平时多放些)，之后加水，我家吃饭的碗是小号那种，加一碗水，再把炒好的肉片放在豆角上面。
-
把蒸好的面放在豆角和肉片上面盖好锅盖，开中大火焖5分钟左右(不要超过5分钟哦)，再改小火10分钟关火，在焖时要注意不要干了锅哦，关火后3分钟左右开盖拌匀就可享受美味的焖面了。
-
很好吃的哈…😘
小贴士
1.盐的用量要根据个人口感，但一定要比平时炒菜放的多，因为还有面条呢。
2.炒豆角时放些猪油就更香了。
3.焖时多观察不要干锅哈。
2.炒豆角时放些猪油就更香了。
3.焖时多观察不要干锅哈。
