清蒸金仓鱼
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人做过这道菜
爱VS自己
9岁的女儿特别喜欢吃鱼，今年这个春节真的过得有点不同寻常，天天关家里，非常时期（全国冠状病毒肆虐），在今天必须出门采购食材的情况下，买了条金仓鱼回来清蒸，味道还真的不错😋
用料
清蒸金仓鱼的做法
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金仓鱼去内脏、去腮后洗净
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在鱼身上划十字刀，然后适量撒点盐（不要多了，因为后面要加蒸鱼豉油）
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姜、葱白、甜椒切丝后撒在鱼身上，鱼肚子里也放点姜丝
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锅里烧水，水开后把鱼放进去大火蒸10分钟就可以关火了
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把鱼盘子里的水倒掉，然后淋上两勺蒸鱼豉油，炒锅里烧点热油，然后泼到鱼身上就OK啦😊
小贴士
这个菜很快手的，鱼蒸出来非常鲜美，家里有喜欢吃鱼的小朋友可以试试。
