孜然土豆饼
1
人做过这道菜
软糯的小土豆er
用料
孜然土豆饼的做法
-
面粉＋适量水和光滑，放在一边醒发。（面粉的量根据自身胃口决定）
-
把土豆切成细细短短的样子（我刀功不太好，所以借助了工具）
-
把土豆在锅里翻炒到半熟的状态，＋盐、调味料、酱油、孜然调味，孜然可以多放点，把炒好的土豆乘出放凉备用。
-
把之前醒好的面拿出来，分成大小均匀的剂子，擀成烧饼大小，把之前炒好的土豆包进去。
-
上锅煎熟，需要全程开小火，中间翻动一下，就可出锅了，有电饼档的选择功能键就好了。皮薄馅多。
小贴士
如果用平底锅的话，一定要小火，我家的新锅，一不留神就有点糊了
