土豆去皮切块先煮上，加盐和老抽
鸡肉切块，用盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制。
葱姜花椒爆香，炒鸡，加红烧汁炒炒，加郫县豆瓣酱（家里有孩子，放的豆瓣酱也好吃）加大量的热水，加十三香和盐，加酱油还可以加点郫县豆瓣酱的红油。下泡过水的干红辣椒。
鸡肉炖一会，加入煮好的土豆。煮粘稠。出锅前加拍碎的蒜、葱和尖椒。
上传你做的新疆大盘鸡
Fan2的兔子
