准备好所有材料,黄油我用了3/4,还是有点油,减成5克刚好,放烤箱融化,转一下烤盘让它均匀沾上
将糖加入鸡蛋里搅匀,然后加入面粉和牛奶一起搅拌均匀,有颗粒不要紧,等下会过筛
将面粉糊过筛后倒入烤盘中。
温度200,15分钟,也可根据自家烤箱调整一下时间。
15分钟已经长得很高了,喜欢焦糖色的,可以再增加几分钟。
拿出后有回落是正常现象,不影响口感
有糖粉的可以撒一点,我撒了一点椰蓉,也挺香
很软嫩,确实有点像蛋塔的口感
底下一层有焦糖色,也很香,不沾烤盘
一个人吃不完,感觉分量还挺大的