电饭锅版土豆炖牛肉

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搬运知乎,微做改编
自己试了两次,非常OK~

用料  

牛肉 500克
土豆 1个
西红柿 1小个
洋葱 小半个
半根
4片
料酒 2勺
八角 半个
香叶 半片
桂皮 半块
1克
干辣椒 1个
生抽 1勺
豆瓣酱 1勺
3克
老抽 2勺
白胡椒粉 1勺

电饭锅版土豆炖牛肉的做法  

  1. 牛肉切切块,冷水下锅,加葱姜料酒。
    开锅后再煮十分钟,捞出泡温水。
    西红柿顺便烫下,去皮切碎。
    洋葱切块。
    土豆切块。

  2. 热锅下油炒洋葱,半熟下西红柿炒出水,加牛肉块翻炒。
    加生抽,豆瓣酱,白胡椒粉,老抽。
    炒到上色调味即可。

  3. 进电饭锅咯~~
    加土豆,八角,香叶,桂皮,冰糖
    按需要决定加不加盐~
    肉类模式,开整!~

  4. 出锅,吃掉它们!!!

 

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该菜谱发布于 2020-02-07 13:35:34
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电饭锅版土豆炖牛肉的答疑

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