牛肉 | 500克 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 1小个 |
洋葱 | 小半个 |
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
料酒 | 2勺 |
八角 | 半个 |
香叶 | 半片 |
桂皮 | 半块 |
盐 | 1克 |
干辣椒 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
糖 | 3克 |
老抽 | 2勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
牛肉切切块,冷水下锅,加葱姜料酒。
开锅后再煮十分钟,捞出泡温水。
西红柿顺便烫下,去皮切碎。
洋葱切块。
土豆切块。
热锅下油炒洋葱,半熟下西红柿炒出水,加牛肉块翻炒。
加生抽,豆瓣酱,白胡椒粉,老抽。
炒到上色调味即可。
进电饭锅咯~~
加土豆,八角,香叶,桂皮,冰糖
按需要决定加不加盐~
肉类模式,开整!~
出锅,吃掉它们!!!