酸菜粉丝肉包

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宅在家里没事,就做做手工活,好吃易做的酸菜粉丝包走起

用料  

粉丝,一
酸菜 闽清糟菜三包
肥肉较多的五花肉200克
面粉300克,糖适量,酵母5克放入温水,面包机和面发酵

酸菜粉丝肉包的做法  

  1. 用比较肥的五花肉渣成肉酥,粉丝泡软 ,我用的是闽清糟菜,够酸也不会很咸

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤1
  2. 将油酥剁碎,加蚝油,生抽,糖,粉丝,酸菜,爆过葱末的猪油拌成馅。

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤2
  3. 天气有点冷,面发了约一个小时,开始擀皮,包起

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤3
  4. 放蒸锅盖好醒15分钟

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤4
  5. 冷水开火蒸20分钟左右,关火焖5分钟后开盖。

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤5
  6. 试尝了一个,味道不错👍

    酸菜粉丝肉包的做法 步骤6

小贴士

酸菜腌制不同,咸味也不一样 ,试试口感后慢慢加蚝油,建议可以多放点葱油更香
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 14:36:18
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酸菜粉丝肉包的答疑

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