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蜜豆蛋糕卷

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佳洋囡囡的厨房  佳洋囡囡

用料  

鸡蛋 5个
牛奶 40克
低筋面粉 70克
细砂糖 30克
玉米油 20克
蜜豆 随意

蜜豆蛋糕卷的做法  

  1. 分蛋

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 蛋黄里先加玉米油

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 继续放牛奶

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 过筛低粉后搅拌均匀

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 加入蜜豆

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 蛋白分3次加糖打发

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 嗯，大弯钩可以了

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤7

  8. 烤盘铺油布，预热烤箱180℃

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤8

  9. 面糊搅拌好倒入烤盘

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤9

  10. 尽量刮平表面

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤10

  11. 180℃烤20分钟，表面上色后盖锡纸哈

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤11

  12. 出炉马上摔一下排出热气，倒扣晾凉

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤12

  13. 卷起来裹上油纸冷藏过夜

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤13

  14. 切片，开吃

    蜜豆蛋糕卷的做法 步骤14

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蜜豆蛋糕卷相关分类

蛋糕 烘焙 烤箱
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该菜谱发布于 2020-02-07 14:54:22
44 收藏
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蜜豆蛋糕卷的答疑

  • 晁_as0c(下厨房)
    晁_as0c  2020-12-21  
    0 赞
    牛奶能换成水不？
    作者回复 2020-12-30  
    可以啊
  • 下厨房用户_03n2c(下厨房)
    下厨房用户_03n2c  2020-03-21  
    0 赞
    求问烤盘大小，深度
    作者回复 2020-03-21  
    三能28*28的烤盘

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