芋圆+奶茶
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人做过这道菜
潔cherie
在家久了不止想喝奶茶🥤，还有芋圆吧！暖暖的很舒心。
——庚子年正月十四记
——庚子年正月十四记
用料
| 木薯粉 | 500克 |
| 红薯 | 1个 |
| 紫薯 | 2个 |
| 芋头 | 2个 |
| 牛奶 | 适量 |
芋圆+奶茶的做法
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我再次忘记拍图了☹️。 1⃣️将红薯、紫薯、芋头切小块煮熟后碾碎。2⃣️稍至冷却放入木薯粉，揉至均匀，看不到粉至，这时候要是干，就加点牛奶融合。 3⃣️混合均匀后，将面团搓成长条，切成小段。
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1⃣️锅中放水烧开放入红茶，（红茶包没有茶叶味道好），剔除茶叶，倒入纯牛奶，简单的奶茶就完成了。
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2⃣️锅中水烧开放入生芋圆，水沸后，放入自制珍珠，稍稍推动一下锅底，水再次沸腾，转小火焖一下。5分钟后捞出芋圆与珍珠放入奶茶即可，喜欢的可以再加一点糖红豆。（做作的放在瓶子里拍个照😬）
小贴士
✅刚做出来的芋圆，加一点木薯粉防粘。
✅可放冰箱冷冻保存，想吃在做。 ❗️芋圆要闷一闷哦！
✅可放冰箱冷冻保存，想吃在做。 ❗️芋圆要闷一闷哦！
