奶黄馅

6 人做过这道菜
昨晚随手做了,味道不错,记录一下方子

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 2个
小麦淀粉(澄面) 150克
淡奶油 50克
黄油 30克
白糖 50克

奶黄馅的做法  

  1. 除黄油外,其他材料混合过筛,黄油常温软化。

  2. 把所有材料包括黄油一起放到不粘锅小火翻炒至抱团即可。姿势要帅,动作要快。这东西很容易凝固的。

    奶黄馅的做法 步骤2
  3. 奶黄奶黄,奶香足,馅够黄。

    奶黄馅的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-02-07 17:39:47
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