奶油椰子酥饼

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这款酥饼既好做又好吃😋,还很好看😍,并且可以根据自己喜好做出很多口味😘😘,对于要求高颜值的天秤座的我来说成就感极强!☺️☺️做了两种口味的,抹茶和椰子的,下回做了巧克力的,过来加图😂。卡士达奶油酱接触过烘培的小伙伴们都知道怎么做,这里我就不赘述了。

用料  

糖粉 70克
低筋面粉 190克
蛋黄 1个
坚果粉 20克
泡打粉 2克
黄油 180克
卡仕达奶油酱 适量
椰丝 适量

奶油椰子酥饼的做法  

  1. 黄油室内软化加糖粉打到发白,加入蛋黄搅匀。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤1
  2. 加入低筋面粉和泡打粉揉成圆柱形面团,放冷冻室冷藏成型。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤2
  3. 切成1.5厘米左右厚的小圆片。预热烤箱

    奶油椰子酥饼的做法 步骤3
  4. 表面刷蛋液。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤4
  5. 170度上下火25分钟,中途可以拿出来再刷一次蛋液,色泽会更好看。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤5
  6. 用烤酥饼的时间可以做卡士达奶油酱,这里不赘述。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤6
  7. 我做了两种口味的,原味的和抹茶的。放在裱花袋里备用。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤7
  8. 取两片酥饼,中间抹上卡士达奶油酱,可以多抹一些,酥饼四周一圈撒上椰丝。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤8
  9. 成品味道很好,外面酥软,内馅香滑,奶香浓郁。

    奶油椰子酥饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-07 18:04:44
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