简易版金桔酱

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用料  

新鲜金桔 一斤
冰糖 200g
蜂蜜 100g

简易版金桔酱的做法  

  1. 金桔洗干净泡盐水半小时。然后切片  可以去籽。也可以不去。我没去籽。懒

    简易版金桔酱的做法 步骤1
  2. 切好的金桔加冰糖搅拌均匀,倒入锅中,加小半碗水。开中火煮

    简易版金桔酱的做法 步骤2
  3. 煮到冒大泡。冰糖也融化了大半 ,开小火慢慢熬

    简易版金桔酱的做法 步骤3
  4. 冰糖融化,开始出胶

    简易版金桔酱的做法 步骤4
  5. 熬到这样。就可以了。 放凉。加点蜂蜜。完成

    简易版金桔酱的做法 步骤5

小贴士

糖的量可以自己决定。 熬的时候一定要时时搅拌,不然会糊。 建议用不粘锅。 不过就算不粘锅,到最后洗锅也挺难的
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 18:17:25
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