手残级别葱花鸡蛋饼

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第一次做饼,主要是天天吃面。着实😅。

照着书上的方子来的,自己测了一下加多少水,还不错☺️

用料  

鸡蛋 2个
自发粉 120-150克
15-20克
4-5个鸡蛋
葱花 适量
适量

手残级别葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 1.将鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。放一旁饧几分钟。(差不多搅成这样)油要加熟油。

    手残级别葱花鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 小火下饼,不要急,等它慢慢的煎,成型了再翻面。

    手残级别葱花鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 成功

    手残级别葱花鸡蛋饼的做法 步骤3

小贴士

就是搅的时候注意,不要有面疙瘩,那个影响口感。
 

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该菜谱发布于 2020-02-07 18:35:35
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手残级别葱花鸡蛋饼的答疑

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