黄瓜洗净去皮，先斜刀切成这样。
然后这样切，可以切成菱形，主要是为了好看，与口感无关。
葱花备用。
三个鸡蛋打散。
起锅烧油。
小火，下入鸡蛋，中火煎至稍微定型。
然后炒散，加入葱花炒香。
下入黄瓜片，盐，十三香（没有可以不放），一直中火翻炒均匀。瓜片去皮了，所以容易熟，加入盐后翻炒一分钟左右即可。
装盘开吃。
上传你做的木须瓜片
不会做饭的刘大厨
