居家简易炸油条
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珍心食意
用料
居家简易炸油条的做法
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干净的盆里准备好面粉，鸡蛋，酵母，盐
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加温牛奶揉成光滑面团。
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盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
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举出面团不用揉，整成长方形状。
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用擀面杖擀薄。
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切成两厘米宽面条
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两条叠在一起，再用筷子在中间压一下。
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两端捏好形状。
切好的油条段，盖上保鲜膜醒发至少10分钟。
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油微微热下锅，用筷子翻滚，炸至金黄捞出。
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放凉了就可以开吃了😍
小贴士
面粉一定要发酵好，锅里的油要足够，这样子炸出来的油条才蓬松好吃。
