居家简易炸油条

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2020年2月7日.
今天在家学做油条,简单的方子,操作也容易。
居家早餐又多了一种选择。

用料  

适量
面粉 300克
酵母 3克
3克
牛奶 150克
鸡蛋 1个

居家简易炸油条的做法  

  1. 干净的盆里准备好面粉,鸡蛋,酵母,盐

    居家简易炸油条的做法 步骤1
  2. 加温牛奶揉成光滑面团。

    居家简易炸油条的做法 步骤2
  3. 盖上保鲜膜,醒发至两倍大。

    居家简易炸油条的做法 步骤3
  4. 举出面团不用揉,整成长方形状。

    居家简易炸油条的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀薄。

    居家简易炸油条的做法 步骤5
  6. 切成两厘米宽面条

    居家简易炸油条的做法 步骤6
  7. 两条叠在一起,再用筷子在中间压一下。

    居家简易炸油条的做法 步骤7
  8. 两端捏好形状。
    切好的油条段,盖上保鲜膜醒发至少10分钟。

    居家简易炸油条的做法 步骤8
  9. 油微微热下锅,用筷子翻滚,炸至金黄捞出。

    居家简易炸油条的做法 步骤9
  10. 放凉了就可以开吃了😍

    居家简易炸油条的做法 步骤10

小贴士

面粉一定要发酵好,锅里的油要足够,这样子炸出来的油条才蓬松好吃。
 

居家简易炸油条相关分类

该菜谱发布于 2020-02-07 18:50:47
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