蔓越莓司康
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Apple-亮颖小厨
疫情当下最爱的司康自己动起手来
用料
| 蔓越莓 适量 | |
| 黄油 100 | 克 |
| 泡打粉 5 | 克 |
| 盐 3克 | |
| 低筋面粉 280g | |
| 鸡蛋 2 | 个 |
| 糖粉 适量 | |
| 牛奶1盒 200ML |
蔓越莓司康的做法
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准备材料
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低筋面粉➕泡打粉➕盐➕糖粉混入一起后进行过筛.泡打粉5g ，盐适量放些，糖粉根据自己的喜好添加)
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加入100g黄油切成小块后揉匀
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一个鸡蛋➕一盒200ml牛奶搅拌均匀备用
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用调好的牛奶鸡蛋将面粉进行和面，然后加入蔓越莓
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成团的面饼放在按板上按平
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切成小块
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耍蛋液
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烤箱190上下火20分钟
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出炉
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味道松软，好吃😋
小贴士
小苏打可以增加酥软的效果必须要放。喜欢甜的可以多放些糖根据自己喜爱
