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无油鸡翅

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用料  

鸡翅半斤
姜
酱油
料酒
糖

无油鸡翅的做法  

  1. 烧水，在鸡翅上划两刀，水滚下锅焯一下

    无油鸡翅的做法 步骤1

  2. 把姜切成片，均匀铺在平底锅里

  3. 把焯好的鸡翅均匀铺在姜片上

  4. 依次加入酱油，料酒，水，和一点糖

    无油鸡翅的做法 步骤4

  5. 大概和鸡翅持平就可以了，开大火，盖盖子。8分钟左右即可

  6. 配了点辣白菜，炒茼蒿

    无油鸡翅的做法 步骤6

小贴士

铺上姜片是为了怕粘锅，要看着火候，五分钟可以把鸡翅翻个面，为了更好入味

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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好想吃——肉、菜、汤的封面
好想吃——肉、菜、汤
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该菜谱发布于 2012-05-13 15:14:40
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无油鸡翅的答疑

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