首先倒入一点葵花籽油,油热后倒入土豆🥔和胡萝卜🥕翻炒,表皮变色(深黄色)后捞出备用。洗锅,擦干,倒入60ml葵花籽油,开小火,倒入400ml椰浆,开中小火铲子和2分钟不要停。加入丽尔泰红咖喱酱50克,继续和不要停2分钟,中小火不变。待咖喱酱完全融合加入切成#弹力方#左右大小的方块和混刀胡萝卜🥕小方块土豆🥔,加入110ml纯净水大火烧开,转小火炖10分钟。
起锅后,加入小米辣丝和罗勒叶作装饰。
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