简单做法：菠萝咕噜肉
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人做过这道菜
我是麦麦琪
孩子一岁的时候，我就说，做这个菜，然后，孩子现在三岁了，我才做。不是懒，而是一个人带孩子，精力实在是有限。
用料
| 腌肉料 | |
| 里脊 | 250克 |
| 盐 | 2克 |
| 淀粉 | 60克 |
| 料酒 | 7克 |
| 胡椒 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 调味汁 | |
| 番茄酱 | 30克 |
| 糖 | 20克 |
| 醋 | 10克 |
| 清水 | 20克 |
| 淀粉 | 2克 |
| 配菜 | |
| 菠萝 | 四分之一 |
| 青红椒 | 各一半 |
简单做法：菠萝咕噜肉的做法
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里脊切小块，加胡椒粉，盐，料酒，鸡蛋，腌制一会。然后加淀粉，淀粉多放点，能掛糊
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锅里多放点油，把腌好的里脊肉炸成图片的样子。如果觉得第一次炸的颜色不好看，可以，大火，复炸一下。
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把调料都调好
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青红辣椒，菠萝都切好。然后，锅里留底油，把青红辣椒，菠萝倒进锅里翻炒几下，在把我们提前调好的酱汁倒锅里，冒泡后，把炸好的里脊肉倒进去，翻炒几下，酱汁均匀地挂满每一块肉，然后关火，出锅。
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最关键一步，上桌，吃吧。哈哈
