布丁

0 人做过这道菜

用料  

淡奶油 230克
15克
牛奶 80克
蛋黄 3个

布丁的做法  

  1. 将淡奶油糖牛奶混合后加热至糖融化,放凉

  2. 将蛋黄充分搅拌,将放凉后的淡奶混合液分次倒入蛋黄液中,充分搅拌后滤网过滤,烤盘倒水,烤箱预热,上下火170度烤40分钟左右

小贴士

布丁几乎都会成功的,不同品牌的淡奶可能口感不一样,味道就像蛋挞液一样,很醇厚
 
该菜谱发布于 2020-02-07 23:54:27
0 收藏


作者元子陆的其他菜谱

布丁的答疑

关于布丁的做法还有疑问? 提一个问题