暖心鸡汤
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人做过这道菜
Tianliner
好久没有上菜谱了
大年十五家人团聚的日子
然而因为疫情的缘故
家人们不能像往常热闹相聚团圆
爸爸和达达哥，我们仨的年饭
老母鸡鸡汤，清香温补，一份给家人的爱。
希望他的妈妈和妹妹在外地无病无难！
希望我的家人、朋友、厨友们^_^
阖家欢乐！吉祥安康！
大年十五家人团聚的日子
然而因为疫情的缘故
家人们不能像往常热闹相聚团圆
爸爸和达达哥，我们仨的年饭
老母鸡鸡汤，清香温补，一份给家人的爱。
希望他的妈妈和妹妹在外地无病无难！
希望我的家人、朋友、厨友们^_^
阖家欢乐！吉祥安康！
用料
暖心鸡汤的做法
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清洗鸡块后倒进炖锅，放入姜片煮开，打捞浮沫
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放入几粒青花椒、少许胡椒粉，开小火炖煮30分钟。
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食材一览
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加入虫草、红枣、山药继续炖煮30分钟
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依旧是小火慢慢煨汤
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汤色逐渐形成
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步骤虽然简单，但是味道却是很棒的～ 希望大家喜欢😘节日快乐！
小贴士
1、第一步打浮沫是很重要的，准备一碗冷水，避免汤汁浮出来。
2、花椒祛湿，胡椒提鲜。
3、鸡汤不要放鸡精，盐一点点就可以了。
4、喜欢喝汤的朋友，第一次煮一定要加足量的水，不要中途加水，影响原汁原味的鲜度哟！
5、枸杞一定要最后5分钟放。
6、这个方法适用于花菇鸡汤、茶树菇鸡汤、海带鸡汤。
祝大家用餐愉快！分享快乐！
哈哈，今天还是我们领结婚证2年的日子。
2、花椒祛湿，胡椒提鲜。
3、鸡汤不要放鸡精，盐一点点就可以了。
4、喜欢喝汤的朋友，第一次煮一定要加足量的水，不要中途加水，影响原汁原味的鲜度哟！
5、枸杞一定要最后5分钟放。
6、这个方法适用于花菇鸡汤、茶树菇鸡汤、海带鸡汤。
祝大家用餐愉快！分享快乐！
哈哈，今天还是我们领结婚证2年的日子。
