欧式面包(非软包)

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用料  

温水 220ml
高筋面粉 320克
5克
8克
酵母 8克
玉米油 20ml
坚果(核桃,榛子) 净2把

欧式面包(非软包)的做法  

  1. 将所有材料混合均匀(可以倒入大盆中,先用筷子搅拌成面絮,然后揉匀。面团比较软,最好在加入原材料的时候就散匀。非常重要,否则烤出来有的咸有的淡)

  2. 面团上散上干粉,放在暖和的地方发酵至两倍大(冬天至少1小时)

  3. 烤箱提前10分钟200度预热。烤盘上铺油纸,面团取出整形后放入烤箱。200度上下火烤50分钟。核桃烤了非常好吃!

 

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该菜谱发布于 2020-02-08 16:08:14
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