蛋黄蛋清分离
蛋黄糊中加入牛奶，筛入面粉，搅拌均匀
蛋清中加入细砂糖，打发
打发的状态不需要特别硬，这种状态就可以
把三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊中，再把混合后的蛋黄糊糊一起倒入剩下的蛋白霜中，翻着混合均匀
平底锅烧热后，开小火，把混合后的糊糊成堆放入平底锅中，加少许水，盖上盖子焖一分多钟，待面糊成形后翻面，再焖一分钟出炉
上传你做的舒芙蕾松饼
蔬菜酱
