香酥饼
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人做过这道菜
梅子生活馆
生活在武汉的亲们都知道，2020年春节是最难过的一个春节。
2020年春节，对于我这个不是本乡本土的武汉人来说更是难熬。原因就是比“非典”好不了多少的冠状病毒感染肺炎……
因为没准备在武汉过年，所以也没备年货。阴历二十三那天，疫情还没觉得严重时期，只去超市买了点临时吃的，想着还可以再来买。可没成想随后的几天随着疫情的严重，家里的粮食也在不断的减少中……
这天，家里剩下仅有的一点面粉，不知道该做什么，突然想起小时候，姥爷传承给妈妈的手艺“香酥饼”过程我见过，只是没有亲自实践过，这就动起来吧！
2020年春节，对于我这个不是本乡本土的武汉人来说更是难熬。原因就是比“非典”好不了多少的冠状病毒感染肺炎……
因为没准备在武汉过年，所以也没备年货。阴历二十三那天，疫情还没觉得严重时期，只去超市买了点临时吃的，想着还可以再来买。可没成想随后的几天随着疫情的严重，家里的粮食也在不断的减少中……
这天，家里剩下仅有的一点面粉，不知道该做什么，突然想起小时候，姥爷传承给妈妈的手艺“香酥饼”过程我见过，只是没有亲自实践过，这就动起来吧！
用料
香酥饼的做法
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把面粉用适量的水，和成适量的软硬度，放盆里用保鲜膜封起来备用。
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用适量的食用油把面粉和成面团，如下图
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把面团擀开，再把油面团放在上面，把它包起来
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包好后擀饼
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包好后擀成长方形
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然后卷起来，用刀切成👆🏻这个形状
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再把每个捏成饼状如👆🏻上面那样中间包绵白糖
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包好后，擀成饼，上锅烙，即成。
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平底锅或者电饼铛都可以
小贴士
这个香酥饼可以当主食，也可以当甜点，可以多做一些，用保鲜袋装起来，吃的时候放电饼铛热一下就好，吃一周没问题。
