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卡美罗

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用料  

白开水 一勺
白砂糖 两勺
红糖或黑糖(可以加，也可以不加 一勺
大铁勺 一个
小苏打 半勺不到一点

卡美罗的做法  

  1. 把白砂糖放在大铁勺里(有黑糖或红糖可以放)

  2. 加一勺和糖等量的白开水在勺子里

  3. 开小火加热，到可以拉丝就可以，有一点黄色(不要烧糊)

  4. 关火，等30秒，放半勺不到一点的食用小苏打，搅拌均匀

  5. 开始变大，慢慢把筷子拿开。

    卡美罗的做法 步骤5

  6. 停止膨胀后，在火上烤8秒左右，关火，放入盘中

    卡美罗的做法 步骤6

  7. 放凉后，回会更脆哦。

    卡美罗的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的卡美罗

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-02-08 17:24:48
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卡美罗的答疑

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