蒜香蜂蜜鸡翅🍗
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人做过这道菜
cozyhoo
终于做了一个味道还不错的鸡翅。。
依然在摸索
依然在摸索
用料
| 蜂蜜 | 随意 |
| 鸡翅 | 随意 |
| 料酒 | 随意 |
| 姜片 | 大概三片 |
| 蒜 | 好几瓣 |
蒜香蜂蜜鸡翅🍗的做法
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把鸡翅切两刀（我的是翅根），倒入料酒+姜片浸泡一会（我也不知道要多久，大概泡了20分钟吧）忘了拍第二步。 第二步：把料酒+鸡翅一起倒入锅里小火焖一会，让鸡肉熟一些（大概10分钟？）熟的差不多再把剩余的料酒+鸡汤倒掉。
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在锅里放入油，倒入蒜末（哦，提前是切成蒜末）。（这一步应该是让蒜香味出来了就把蒜捞出来，但是我没有，所以后来都糊了。。。）
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倒入蜂蜜一起翻炒（这个时候最好把蒜末弄出来，留下蒜香就好）
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继续翻炒
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继续翻炒
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然后就好啦～
小贴士
毫不夸张，真的超好吃！！
（蜂蜜和蒜的味道很配！但也有传闻说怎么说两个食材不能一起）
1.蒜末果然很容易糊，记得炒一炒拿出来
2.蜂蜜其实也挺容易糊的。。。是不是加点水好？
不知道。。
有待改善
但是比我之前做的烤鸡翅好吃多了，之前都咬不动
3. 如果从第二步开始，鸡翅裹上锡纸，涂上油+蜂蜜+蒜末，烤到焦香应该也不错～
有机会试一下
（蜂蜜和蒜的味道很配！但也有传闻说怎么说两个食材不能一起）
1.蒜末果然很容易糊，记得炒一炒拿出来
2.蜂蜜其实也挺容易糊的。。。是不是加点水好？
不知道。。
有待改善
但是比我之前做的烤鸡翅好吃多了，之前都咬不动
3. 如果从第二步开始，鸡翅裹上锡纸，涂上油+蜂蜜+蒜末，烤到焦香应该也不错～
有机会试一下
