250克普通面粉
用崽的配方奶粉泡了90克,倒入3克酵母。
➕个鸡蛋🥚
倒入刚才搅拌的奶和酵母
搅拌,揉搓,➕点油在面粉上。蒙上保鲜膜发酵
因为我是气温较低下做的,所以我放在加热了断电以后电饭煲上发酵,
发到2倍大以后,拿出来,不要再揉。整形。
切面刀切面,整形
第一次做,不好看。
下锅炸油条咯
下次做得更好
摆盘
上传你做的油条