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扁豆焖面

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精分小浪花儿的厨房  精分小浪花儿
这是妈妈的味道

用料  

扁豆 750克
面条 500份
五花肉 500克
香葱 8根
酱油 70克
盐 2克
八角 2个
花椒 10粒
料酒 2勺

扁豆焖面的做法  

  1. 肉用葱姜五香粉腌制20分钟后，热油加入八角2个煸香下腌好的肉➕料酒

    扁豆焖面的做法 步骤1

  2. 到入豆角➕酱油，翻炒至扁豆变色

    扁豆焖面的做法 步骤2

  3. 加入开水，基本与菜平齐。撒盐调味、盖上锅盖炖3分钟

    扁豆焖面的做法 步骤3

  4. 面条淋入油（我用牛油果油，不腻）抓匀

    扁豆焖面的做法 步骤4

  5. 平铺在菜上。盖上锅盖，中下火焖25-30分钟

    扁豆焖面的做法 步骤5

  6. 20分钟后加入蒜、葱碎，拌匀

    扁豆焖面的做法 步骤6

  7. 大功告成！

    扁豆焖面的做法 步骤7

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扁豆焖面相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-08 17:53:40
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