番茄酸汤鱼鱼

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2020年春节放假第17天,今年为了这个冠状病毒疫情真的是豁出去了,完完全全的宅在家里。买菜靠抢,还得变着法子的做出新花样来满足三个男人的味蕾,真是南上加南!

用料  

番茄 3个
洋葱 1/3个
胡萝卜 1/3根
木耳 若干朵
猪肉酱 少许
牛肉丝 少许
面粉 250克
125毫升
少许

番茄酸汤鱼鱼的做法  

  1. 250g面粉加少许盐加125毫升水,揉面

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤1
  2. 醒面10分钟

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤2
  3. 打开继续揉面到不粘盆不粘手

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤3
  4. 锅上水烧开后转最小火,然后用剪刀剪鱼鱼,尽量剪细一点的好吃,一边剪需要一边搅拌哦,否则可能会粘锅。

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤4
  5. 全部剪完开大火再煮煮,然后捞出放入冷水中

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤5
  6. 来一张细节,小鱼鱼还是很漂亮的哦!

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤6
  7. 洋葱胡萝卜切丁和猪肉酱一起爆炒后盛出

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤7
  8. 番茄切丁后爆炒煮烂烂

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤8
  9. 加水煮沸后加入鱼鱼在一起煮沸

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤9
  10. 出锅啦,每人一大碗

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤10
  11. 细节再看看,小朋友们和爸爸一致好评哦!

    番茄酸汤鱼鱼的做法 步骤11

小贴士

1.面团尽量偏干,因为剪的时候离火近还会有水蒸气上来,如果湿的话会粘剪刀哦!
2.喜欢的话可以放上香菜哦,我们家小朋友不接受所以没放。
 
该菜谱发布于 2020-02-08 18:18:06
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番茄酸汤鱼鱼的答疑

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