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西式香煎鲽鱼

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用料  

黄油A 15克
黑胡椒 适量
盐 适量
比目鱼（三文鱼也可以） 3块
柠檬（柠檬汁也可以） 半个
玉米淀粉 30克
（酱汁）
洋葱 适量
黄油Ｂ 10克
白葡萄酒 一勺
淡奶油 两大勺

西式香煎鲽鱼的做法  

  1. 准备好食材

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤1

  2. 比目鱼挤上柠檬汁

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤2

  3. 撒上适量的胡椒粉腌制20分钟

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤3

  4. 适量的洋葱切成丝备用

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤4

  5. 腌制好的鱼两面裹上玉米淀粉

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤5

  6. 黄油A放入锅内至融化冒泡

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤6

  7. 将鱼放入锅中把两面煎到表面金黄的程度

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤7

  8. 像这样

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤8

  9. 现在开始做酱汁。黄油Ｂ放入小锅中融化至冒泡

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤9

  10. 放入适量的洋葱小火翻炒至变软

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤10

  11. 小锅中倒入两大勺的淡奶油

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤11

  12. 煎到这个程度

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤12

  13. 出锅前淋适量的白葡萄酒

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤13

  14. 将鱼盛出淋上酱汁就可以吃了😆

    西式香煎鲽鱼的做法 步骤14

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西式香煎鲽鱼相关分类

西餐 煎
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该菜谱发布于 2020-02-08 19:11:31
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