该切的切,该洗的洗,把粉儿用凉水泡上,有泡一宿的,有泡几个小时,您不用整那费劲的,想起来泡上就行
一点儿油,把底料炒香,放点儿豆瓣酱最好,没有也行,无所谓的,您要嫌油烟大,直接添水煮也可以,炒一下,香点儿反正,记着开好油烟机
水开了,把菜扔里煮,不好熟的先下锅,蟹棒这种一下就熟的不着急,水再开了下粉儿,煮熟就好啦
碗底放蒜末,陈醋,粉儿盛好,撒上香菜末,花生碎,葱末,咋好看咋来
上传你做的🍲闷家里的三步解馋浪漫主义酸辣粉🍲