快手包汤圆

4 人做过这道菜
家乡这边都吃元宵,南方才吃汤圆。一个靠滚,一个手包,材料可以一样,但口感不一样。汤元更软糯,元宵更筋道。

用料  

糯米粉 200克
30克
黄油或猪油 尽可能少,成团就可以
熟黑芝麻 100克

快手包汤圆的做法  

  1. 黑芝麻打粉,加黄油和白糖揉匀,分成剂子放冰箱冷藏半小时,变硬好包。

    快手包汤圆的做法 步骤1
  2. 糯米粉开水活面,分成剂子,用手压薄,包上馅,滚圆,滚上糯米粉。

    快手包汤圆的做法 步骤2
  3. 水开下锅,打一次水,出锅!就这么简单!

    快手包汤圆的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

快手包汤圆相关分类

该菜谱发布于 2020-02-08 21:10:10
170 收藏


快手包汤圆的答疑

关于快手包汤圆的做法还有疑问? 登录提一个问题