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薄荷炒蛋
薄荷炒蛋
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狗蛋过来
养了一盆留兰香小薄荷 后来越长越多 就总摘几片泡水喝 沁人心脾的感觉 薄荷泡水是没什么味道的 闻起来会很香 加几片进饮料里也是很妙der 最近太闲又想起了这道好吃又简单的菜 炒出来的蛋会有薄荷的凉味
薄荷可缓和头痛,促进新陈代谢,对于呼吸道的发炎症状有治疗作用,非常适合现在吃,但也不是所有人都适用的,薄荷性凉,肺虚咳嗽、阴虚发热多汗的患者要慎用。
用料
薄荷叶
若干
鸡蛋
3-4个
食盐
少许
薄荷炒蛋的做法
新鲜薄荷叶洗净,切碎,尽量切得碎一些吃起来不会影响口感。
打鸡蛋,加入切好的薄荷叶和少许食盐搅拌。(打好的蛋液加入一点水,炒出来会更嫩)
油锅小火烧热,下蛋液,翻炒即可出锅。
小贴士
薄荷最好选用留兰香 留兰香是可食用的
孕妇不宜多食
参照这个菜谱,大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2020-02-09 04:02:02
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