将土豆切条，放入沸水煮2、3分钟，沥干水份（差不多就行）
每一根土豆条都全面裹上淀粉（这是薯条酥脆的关键）
锅中烧油、差不多热时，可先放入一根土豆条，感受一下火候，之后用小火炸，炸的时候用筷子夹，小心薯条粘在一起。
最后控油出锅、装盘、撒上自己喜欢的料粉、蘸酱等
上传你做的自制炸薯条
橘子zi
