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妈妈的茶叶蛋
妈妈的茶叶蛋
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李厨私家菜
这个配方很早前是妈妈教我的。很久没做了,昨天整理日记偶然看到了,拿来分享给大家。。。味道没的说。
用料
鸡蛋
7个
八角
4份
桂皮
0.5份
丁香
1份
白芷
1.5份
姜粉
0.5份
红茶
1份
黑胡椒
0.5份
盐
适量
酱油/老抽
少许
妈妈的茶叶蛋的做法
洗净鸡蛋
下入所有调料开始煮(忘记拍照片了)
煮熟后静止一晚就可以开吃了(早上热了两个)
小贴士
煮熟后记得把鸡蛋壳轻轻敲碎。方便入味和颜色
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该菜谱发布于 2020-02-09 10:43:10
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