家庭版小油条

面粉，鸡蛋，盐，泡打粉，小苏打

在超市买的这款

揉面和平时揉面一样揉到面光滑，我们两个人揉大概我巴掌这么大的团。再用油涂外面一层，可以多一些。

保鲜膜都封好，我晚上11点多做的，放冰箱一晚上，早上吃早饭提前拿出来半个小时以上。再动这坨面。

把面案涂一层油，把面团拿出来把面像蒸馒头一样的揉搓。图上是我第一次弄面饼，有些厚了。实验证明，咱们锅里不会放很多油，把面赶到5毫米的厚度，不两面叠加。实践证明中间会炸不熟。
我就这么做的。把面切两个筷子宽，5毫米厚。中间用筷子压一道，两头捏一下。

这个就是中间我也没叠加。味道很好呢

早餐配备，完美。