高压锅版蜜红豆——奶茶.甜品.红豆包必备
1
人做过这道菜
阳光灿烂大CC
用料
高压锅版蜜红豆——奶茶.甜品.红豆包必备的做法
-
红豆适量，加水浸泡3小时以上，最好是泡一晚上。
-
我泡了一晚上，能用指甲掐破了。把泡透的红豆洗净，放入高压锅，加水，没过红豆即可，加适量冰糖。然后开火煮，上气10分钟，关火。
-
开盖后看看透不透，浸泡一晚上一般10分钟就能熟透了，颗颗饱满的红豆来了~
-
做奶茶、甜品的话整颗的就可以。如果做豆沙包，就要炒成豆沙。
-
炒豆沙，另起锅，红豆放到锅里翻炒、压扁，根据需要再添加白纱糖或者红糖即可。
