开胃爽口萝卜

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过年期间大鱼大肉吃多了,试做一个开胃爽口小凉菜与大家分享,平时吃面配着吃也是极好的😄

用料  

白萝卜 半个
两小勺
白醋 三勺
生抽 五勺
白糖 两勺
小米辣,蒜,姜

开胃爽口萝卜的做法  

  1. 两小勺盐腌出水份,半小时后倒掉水

    开胃爽口萝卜的做法 步骤1
  2. 口味根据个人适量调整

    开胃爽口萝卜的做法 步骤2
  3. 喜欢辣的可以多放小米辣(我放了2个)

    开胃爽口萝卜的做法 步骤3
  4. 倒入调料冷藏腌制两小时以上

    开胃爽口萝卜的做法 步骤4
  5. 调料基本能覆盖萝卜

    开胃爽口萝卜的做法 步骤5
  6. 也可以多腌几个小时,更入味

    开胃爽口萝卜的做法 步骤6

小贴士

以上调料是半个萝卜的量,第一次试做,有差强人意的地方还请大家见谅。
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 12:16:09
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开胃爽口萝卜的答疑

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