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麻辣牛肉干
麻辣牛肉干
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教父家常菜
这是一道传统川菜，口味麻、辣、香、咸，可当主菜，也可以当零食，一次可以多做些，容易保管，想吃加热即可。
用料
牛肉
500克
姜蒜
适量
干红椒
适量
白芝麻
适量
麻辣牛肉干的做法
将牛肉切片，用花椒粉、盐、胡椒粉、料酒、酱油腌制10分钟；
准备辅料姜蒜末、干红椒、花椒；
将辅料炒香；
放牛肉调味，用小火忙慢慢炒干牛肉的水分，撒上芝麻即可出锅装盘。
成品
小贴士
全程小火，切记！
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该菜谱发布于 2020-02-09 12:20:47
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