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甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗

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焦糖布丁作为经典的法式甜点，口感细腻顺滑不发腻，令人流连忘返

用料  

蛋黄 3个
牛奶 75克
奶油 225克
细砂糖 20克

甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法  

  1. 准备好所有材料，将蛋黄分离

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤1

  2. 把三个蛋黄搅匀备用

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤2

  3. 将牛奶，奶油，细砂糖放入一个锅里，加热至砂糖完全融化，然后熄火晾晾

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤3

  4. 把晾凉的液体缓慢倒入蛋黄里面，搅拌均匀

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤4

  5. 将混合好的蛋液过筛一次，更细腻顺滑

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤5

  6. 把蛋液倒入模具里，烤盘里放些水

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤6

  7. 然后上下火150度烤30分钟即可

    甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗的做法 步骤7

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甜滋滋的法式焦糖布丁Creme Brulee❗相关分类

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该菜谱发布于 2020-02-09 16:03:59
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