超快手好吃的手抓饼

黄豆酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，番茄酱，生抽，白糖，另外少许凉开水，放入碗内，调成图中的刷饼用的酱料，自己可以尝一下味道做调整。火腿肠切开稍微煎一下，黄瓜切细丝备用。

平底锅开中火，锅热后放入市售手抓饼，我用的粮全其美的原味手抓饼，很好吃！

一分钟后翻面，可以用筷子把面皮由周围向中间稍微挤压一下，帮助起酥。

打入一个鸡蛋在饼胚上，用筷子将蛋黄打散，然后翻面，鸡蛋的一面朝锅底煎香，煎饼过程大约4-5分钟，表面金黄，就可以了

煎好的饼胚放入盘中，鸡蛋面朝上，薄刷一层调好的酱，不要太多，否则会太咸

放入火腿肠

黄瓜丝

铺上肉松，挤上沙拉酱！沙拉酱是灵魂，不要省略。

开吃！！！！