糖醋排骨速成

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喵喵说:即使在特殊时期,也要认真对待自己的胃,对自己好一点儿,吃点儿排骨吧

用料  

排骨 400克
3片
料酒 2勺
酱油 5勺
50克
3瓣
辣椒 3个
6勺

糖醋排骨速成的做法  

  1. 排骨成小块,这样易食还有食欲

    糖醋排骨速成的做法 步骤1
  2. 配料准备好

    糖醋排骨速成的做法 步骤2
  3. 将排骨水煮,约15至20分钟,捞出来用醋、料酒、酱油和盐腌制20分钟

    糖醋排骨速成的做法 步骤3
  4. 腌制后颜色变为上图

    糖醋排骨速成的做法 步骤4
  5. 锅里放油和白糖,融化后放入腌制的排骨,煎炒至外焦

    糖醋排骨速成的做法 步骤5
  6. 之后放入蒜姜辣椒等,加入少量水淹没排骨,小火慢炖后,大火收汁,出锅即可

    糖醋排骨速成的做法 步骤6
  7. 动态看效果,就酱

小贴士

1、腌制排骨可以根据个人喜好进行配置调整
2、油融化糖后可以变得焦焦的再放其他调料
3、糖最好用冰糖,白糖也可以
 

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该菜谱发布于 2020-02-09 16:43:34
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糖醋排骨速成的答疑

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