腌制鸡翅：鸡翅正反面切三刀，然后加入，一小勺盐，一小勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，一丢丢老抽，一勺熟油，一勺海天黄豆酱，抓匀腌制二十分钟。
起锅烧油，放入葱花，蒜片
以及花椒爆香。
加入切好条的香菇。有条件的可以加点洋葱碎
放入腌制好的鸡翅。
加入啤酒没过鸡翅。
盖盖小火闷20分钟，大火收汁起锅即可
啤酒鸡翅制作完成。
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