绿豆、矿泉水瓶、饮料瓶或者一次性塑料饭盒均可,再准备毛巾和盘子 |
将绿豆放入没有油的碗中,用开水烫绿豆,放置一夜(绿豆皮开口即可)。
将准备好的矿泉水瓶底弄几个小洞洞(要小于绿豆),瓶子变细的部分减掉。就可以了
将开口的绿豆放入瓶子里,将毛巾弄湿,叠好,盖在绿豆上。每天早中晚各往瓶子里浇水,然后控出水后,将瓶子放在盘子上。记住,浇水时不要将毛巾拿出来,直到豆芽长的够长了 才可以取下毛巾。
4—5天后就可以吃了。把豆芽倒在大一点的盆了,水超过豆芽,用筷子轻轻搅拌几下,绿豆皮就沉底了,豆芽飘在上面。这次由于急着吃,放在暖气上了,太热了,所以颜色有些偏红