牛肉🐂炖萝卜
1
人做过这道菜
佟彤3629
用料
| 牛肉🐂 | 2⃣️5⃣️0⃣️克 |
| 白萝卜 | 1⃣️根 |
| 胡萝卜🥕 | 0⃣️、5⃣️根 |
| 姜 | 2⃣️片 |
| 葱 | 1⃣️段 |
| 八角 | 2⃣️个 |
| 桂皮 | 2⃣️块 |
| 料酒 | 少许 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 米醋 | 少许 |
| 大蒜🧄 | 2⃣️瓣 |
牛肉🐂炖萝卜的做法
-
白萝卜切块，胡萝卜🥕切块，牛肉切块，葱切段，姜切片，蒜🧄切片，均备用
-
如图所示，材料放入砂锅
-
牛肉冷水下锅，加入料酒
-
水开捞出，控干水分
-
砂锅的食材加入水，煮开，同时去炒牛肉
-
热锅，倒入少量油，一丢丢酱油
-
倒入牛肉，翻炒翻炒翻炒
-
加入少量米醋，我也不知道为什么要加，总之得加
-
牛肉炒好，砂锅的水也开了，把牛肉倒入砂锅，开始炖炖炖，具体炖多久，自己看着炖吧，我也忘了
-
炖到熟
-
加入切好的蒜🧄片
-
看到那个“黑”字了么，辣个是黑胡椒，我没有白胡椒，所以放了黑胡椒，味道还蛮好，你们可以自行选择，均可
-
出锅的样子有没有很吸引人，对，还是那个赠送的馒头片，哈哈😄红色干辣椒🌶️可根据自己口味添加
-
敲级好喝的啦，又好吃😋
