这些是原料。
把番茄和葱洗一下后,番茄滚刀切(不喜欢吃皮的,番茄划十字刀纹放水里烫个5秒差不多就很好剥皮了)鸡蛋打散在碗(鸡蛋里面可以放点盐)葱切成葱花,这2个我就不放图了。
锅烧热,放点油,下番茄,番茄炒出汁水,放水
水烧开后,锅里加盐,鸡蛋从边缘一圈下去,差不多7.8秒后就可以出锅了(这图片忘拍了)
喜欢葱花的朋友可以加点葱花,不喜欢的别加,番茄鸡蛋汤就可以吃了。
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