绿豆章鱼莲藕汤

❤️莲藕生吃是清热的，熟吃是燥热的，
所以煲汤的时候加点绿豆可以平衡一下

莲藕通常煲汤的会选短短的那种，煲好后口感会粉粉的

🌕先把猪肉或者猪骨或者排骨，用凉水煮沸出沫后用清水洗一下

🌕莲藕竖对半切开，再斜切大块，把泥清洗干净，

🌕章鱼，提前用水泡一下，泡软后把皮撕了和眼睛摘掉就可以了

🌕绿豆，提前也泡一下

🌕果皮，提前泡一下，泡好后，把白衣刮去

🌕锅里先下猪肉或者猪骨或者排骨，
放章鱼，莲藕，果皮，放去适量清水
大火煮开后，转小火煲大约2个钟左右

🌕待莲藕煲至六成熟就可以下绿豆，和蜜枣（太早下绿豆，会把绿豆煲融化了）