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记录奶酪蛋糕

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思念绕指尖ﻬ的厨房  思念绕指尖ﻬ
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用料  

蛋清 200克
蛋黄 60克
奶油奶酪 210克
牛奶 80克
玉米油 38克
低筋面粉(美玫) 60克
细砂糖 58-60克

记录奶酪蛋糕的做法  

  1. 本次上火

    记录奶酪蛋糕的做法 步骤1

  2. 此温度略高，再低5°左右

    记录奶酪蛋糕的做法 步骤2

  3. 温度高了

    记录奶酪蛋糕的做法 步骤3

  4. 实际炉内温度130°50分钟，然后上火加高20°下火不变，上色，时间到了不急着拿出，放在烤箱里等不烫手拿出，避免内外温差太大缩

  5. 八寸

    记录奶酪蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-09 20:05:46
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